Товары для детей и взрослых в Набережных Челнах: Читаем этикетки - Товары для детей и взрослых в Набережных Челнах

Перейти к содержимому

Не хватает времени? Вам нужен курьер!
Здесь и здесь еще столько интересного из пристроя

Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Читаем этикетки состав прдуктов

Отправлено 05 Март 2011 - 11:31 (#1) Пользователь офлайн   Инэсса 

  • Не в сети
  • Лидер
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Что обычно написано на этикетке?
Количество белков, жиров и углеводов в содержимом, количество калорий. В остальном, ингредиенты в составе всегда указаны по убыванию, а это значит, что в молочных продуктах на первом месте должно быть молоко, а в мясных — мясо, а не какой-нибудь растительный белок. Еще одно обязательное правило: если вид этикетки вас смущает, если она полустерта или переклеена, этому продукту точно не место в вашей продуктовой корзине.
Что все-таки означают разные «E»?

Все они означают наличие пищевых добавок в составе. Для чего? Для придания продуктам всего, чего на самом деле в них нет: красивого цвета, правильной консистенции, аромата, вкуса. Каждой добавке присвоен кодовый номер, начинающийся с той самой буквы «Е», в нумерации действует четкая система: красители (Е100—Е199), консерванты (Е200—Е299), антиокислители (Е300—Е399) и так аж до двух тысяч. Некоторые из них вполне безопасны, например, молочная кислота (Е270), некоторые даже полезны, например, Е440 — яблочный пектин, некоторые считаются вредными — нитрит натрия (Е250), глютамат натрия (Е621), а некоторые вообще запрещены. Главное правило — чем меньше «Е» на упаковке, тем лучше, но чтобы найти такие продукты в обычном супермаркете, придется постараться.
Как нас обманывают производители?

Заманчивые надписи «без холестерина», «без ГМО», «натуральный продукт» и приставка «БИО-», которые производители стремятся налепить на все упаковки, так и приковывают наш взгляд, и руки сами тянутся к этому замечательному продукту. Но так ли он замечателен в действительности? Самая популярная приманка — надпись «без холестерина» на растительном масле. Это чистая правда — холестерин является продуктом животного происхождения, и в растительном масле его по определению быть не может. А вот надпись «без консервантов» скорее всего будет лукавством, потому что консервантами являются и обычная соль, и лимонная кислота, и уксус. Если на продукте написано «Био», он должен иметь живые кисломолочные бактерии в составе и короткий срок годности. Если йогурт с пометкой «Био» в магазине стоит даже не в холодильнике, обходите его стороной, никаких полезных бактерий в нем точно нет.
На что обращаем особое внимание?

Во-первых, на содержание сахара в якобы полезных продуктах — батончиках мюсли, продуктах «специально для детей». Кроме того, сахар может маскироваться и под другими названиями: кукурузный сироп, патока, сахароза, кукурузный сахар, мальтоза, мед, фруктовый концентрат. Почему сахар вреден? Это углевод, который быстро попадает в кровь, вызывая прилив энергии, но так же быстро и пропадает. И естественно, он не полезен ни для вашей талии, ни для вашего здоровья в целом. Для примера, в одной банке газировки (0,33 л) — примерно 6,5 ложек сахара, в одном фруктовом йогурте (250 г) — 4 ложки. Вы хотите съесть столько сахара за один раз?

Во-вторых, на содержание в продукте жиров и трансжиров. Последние — это модифицированное растительное масло, например, маргарин. Такие жиры вредны для сердечно-сосудистой системы, и лучше вообще от них отказаться. Обычно они содержатся в уже упомянутом маргарине, а также в недорогих конфетах, различных спредах и, конечно, в фастфуде.

Эксперты рекомендуют употреблять в день не более одной чайной ложки соли. На этикетке она может быть упомянута и как соль, и как натрий.

Самые безопасные для здоровья консерванты — натуральные (лимонная кислота, поваренная соль).
Для примера разберем состав популярных вафель в шоколаде. Итак, состав: молочный шоколад 31,5% (сахар, масло какао, тертое какао, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитины (сои), ароматизатор, идентичный натуральному: ванилин; общий сухой остаток какао-продуктов: не менее 25%, сухой обезжиренный остаток какао-продуктов: не менее 2,5%, молочный жир: не менее 3,5%), сахар, растительное масло, пшеничная мука, лесные орехи 10,8%, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, шоколад (сахар, тертое какао, масло какао, эмульгатор: лецитины (сои), ароматизатор, идентичный натуральному: ванилин), обезжиренный какао-порошок, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, карбонат аммония, соль, ароматизатор, идентичный натуральному.

На первом месте в составе — однозначно сахар. Вес нетто — 43 г, считаем белки, жиры и углеводы, получаем соответственно 4, 21,2 и 16 г, это примерно три чайные ложки сахара и четыре чайные ложки жира. Гидрокарбонат натрия — обычная сода, карбонат аммония — это добавка E503, которую производители решили не указывать, очевидно, чтобы избежать упоминания «Е» на этикетке. Срок годности вафель — чуть меньше года, так что надпись «молоко», которая, по-видимому, рассчитана на мам, выбирающих сладости для детей, гарантирует в составе только сухое молоко, никакой пользы не несущее. Пожалуй, не самый лучший вариант десерта.

Отправлено 05 Март 2011 - 11:38 (#2) Пользователь офлайн   Инэсса 

  • Не в сети
  • Лидер
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Цитата

Если йогурт с пометкой «Био» в магазине стоит даже не в холодильнике, обходите его стороной, никаких полезных бактерий в нем точно нет.
много раз видела не в холодильнике)))

Цитата

Почему сахар вреден? Это углевод, который быстро попадает в кровь, вызывая прилив энергии, но так же быстро и пропадает. И естественно, он не полезен ни для вашей талии, ни для вашего здоровья в целом.
к этому почему-то никто серьезно не относится,вот пытаюсь донести,что ничего полезного,по крайней мере для ребенка нет,но даже муж не понимает меня.
про всякие "е"вообще уж молчу.
принципиально не даю ребенку всякие сомнительные сладости,газировки,фастфуд :ph34r: ,без проблем только проходит у нас шоколад "фазер".

Отправлено 05 Март 2011 - 21:26 (#3) Пользователь офлайн   Олеся1207 

  • Не в сети
  • Мы сами выбираем наши мысли, которые строят нашу дальнейшую жизн
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Рекомендую скачать в инете фильм ОСТОРОЖНО ЕДА!
Все наглядно и понятно и про Е и про газировки показано. Кстате оооочень интересно поставлен фильм.

Про сахар я с Sona не согласна, нашему организму сахар необходим, недавно показывали фильм из серии СРЕДА ОБИТАНИЯ, так вот там профессор сказал что мы без сахара помрем, нашему организму он очень необходим, просто злоупотреблять им не надо, а конфеты в ограниченном количестве. Очень страшно оказывается пользоваться сахорозаменителями. Я, например, даю детям не более 7 конфет в день(иногда вообще 3 конфетки), разнообразных, в основном с начинкой в шоколаде.

Кстате девочкам которые любят диеты полезно было бы посмотреть последний выпуск передачи СРЕДА ОБИТАНИЯ кажется называется дырка от бублика, про хлеб. На этой неделе передача была во вторник. Может в инете можно е найти. Там много говорили про хлебцы, торты будто бы они диетические и низкокалорийные и т.п.

Отправлено 06 Март 2011 - 18:55 (#4) Пользователь офлайн   Инэсса 

  • Не в сети
  • Лидер
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияОлеся1207 (05 Март 2011 - 21:26) писал:

Рекомендую скачать в инете фильм ОСТОРОЖНО ЕДА!

ссылочку может дадите))

Цитата

нашему организму сахар необходим
так я полностью согласна-глюкоза нужна для мозговой деятельности и кучи других процессов,1-2 шоколадн конфеты в день ребенок у меня сьедает,сок пьет(он тоже сахар содержит),да,вообще,многие продукты содержат сахар,мы стараемся не увлекаться,даже более того-ограничивать,6-7 конфет многовато даже для меня)))

Отправлено 06 Март 2011 - 20:01 (#5) Пользователь офлайн   Инэсса 

  • Не в сети
  • Лидер
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Согласно исследованиям Всемирной организации здравоохранения, здоровый человек может съедать до 50 г сахара в день без ущерба для здоровья. На первый взгляд это прилично: 10—12 стандартных кусочков. Но следует учесть, что сюда входит не только «чистый» сахар, который мы кладем в чай, но и все сахара, которые содержатся в остальной пище: фруктах, газировке, шоколаде... Например:  стакан газировки включает в себя примерно 20—30 г сахара;  100-граммовая плитка молочного шоколада содержит 40 г сахара;  в яблоке содержится 2 г сахара;  в банане — 7 г сахара.


речь идет о взрослом чел-ке.
http://www.info-tses.kz

Отправлено 08 Март 2011 - 08:32 (#6) Пользователь офлайн   Олеся1207 

  • Не в сети
  • Мы сами выбираем наши мысли, которые строят нашу дальнейшую жизн
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияsona (06 Март 2011 - 18:55) писал:

Просмотр сообщенияОлеся1207 (05 Март 2011 - 21:26) писал:

Рекомендую скачать в инете фильм ОСТОРОЖНО ЕДА!
ссылочку может дадите))

Ссылка будет доступна где-то 10 дней.
--файл: Ostorogjno_Eda.1.kpk.avi
Ссылка для скачивания: http://fayloobmennik.net/445476
Описание: Осторожно еда, телепередача, часть 1
--Файл: Ostorogjno_Eda.2.1.avi
Ссылка для скачивания: http://fayloobmennik.net/445506
Описание: Осторожно еда, телепередача, часть 2, видео1(всего 3 видео у части2)
--Файл: Ostorogjno_Eda.2.2.avi
Ссылка для скачивания: http://fayloobmennik.net/445530
Описание: Осторожно еда, телепередача, часть 2, видео2(всего 3 видео у части2)
--Файл: Ostorogjno_Eda.2.3.avi
Ссылка для скачивания: http://fayloobmennik.net/445570
Описание: Осторожно еда, телепередача, часть 2, видео3(всего 3 видео у части2)

{ВНИМАНИЕ!
При попытке скачивания предлагается платное скачивание под рубрикой "Скачать быстро" путём отправки SMS. Но ниже "Загрузка файла" и слева от "Скачать быстро" идёт время, правда цифры не показаны, где то секунд 10 и затем появляется надпись "Скачать", при нажатии на эту надпись происходит открытие новой вкладки со всякой рекламой, её просто закрыть, вернуться на предыдущую страницу, где нажимали "Скачать", там уже открыто окно скачивания, остаётся только указать куда скачать и скачать.}

Сообщение отредактировал Олеся1207: 08 Март 2011 - 08:36


Отправлено 08 Март 2011 - 12:24 (#7) Пользователь офлайн   Инэсса 

  • Не в сети
  • Лидер
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Олеся1207, спасибо большое,сегодня посмотрю))

Отправлено 08 Март 2011 - 13:09 (#8) Пользователь офлайн   Zulya 

  • Не в сети
  • Лидер
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

sona лучше через торрент скачайте :good: наааамного быстрее и без всяких ограничений http://terabits.ru/details.php?id=4642

Отправлено 08 Март 2011 - 17:18 (#9) Пользователь офлайн   Инэсса 

  • Не в сети
  • Лидер
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияZulya (08 Март 2011 - 13:09) писал:

sona лучше через торрент скачайте :good: наааамного быстрее и без всяких ограничений http://terabits.ru/details.php?id=4642
спасибо,там наверное,как и везде,регистрация нужна,без нее не скачать?

Отправлено 08 Март 2011 - 20:12 (#10) Пользователь офлайн   Zulya 

  • Не в сети
  • Лидер
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

sona я очень советую этот ресурс :rolleyes: регистрация нужна,но там очень много файлов: фильмы-музыка-книги,которые качаются за минуты! это самый популярный челнинский трекер

Отправлено 09 Март 2011 - 11:41 (#11) Пользователь офлайн   Инэсса 

  • Не в сети
  • Лидер
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Просмотр сообщенияZulya (08 Март 2011 - 20:12) писал:

sona я очень советую этот ресурс :rolleyes: регистрация нужна,но там очень много файлов: фильмы-музыка-книги,которые качаются за минуты! это самый популярный челнинский трекер
спасибо,вчера зарегистрировалась.честно сказать ,времени нет что -то качать)))
там нужно какую-то спец-ую программу закачать (торрент 1,8...чет типа того)-у меня ничего не получилось.не разбираюсь в этом.

Отправлено 23 Март 2012 - 22:36 (#12) Пользователь офлайн   ket 

  • Не в сети
  • мама троих сыновей
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

ВЫ так интересно рассуждаете, а вы знаете, что Е имеет код не только все консерванты химического происхождения?!
Уксус тоже Е, и тоже природный консервант. А для чего были придуманы консерванты? Для того, чтобы например ботулизмом не отравлялись в консервах; или плесень не появлялась в консервированных продуктах.
Согласно есть способ стерилизации: но вот опять, но убивается полностью витамин С. А при добавлении бензоата и сорбата, витамин остается. Что же тогда делать тем, кто производит продукт?
Как дешево по вашим карманам соблюдая низкие температуры довести до конечного потребителя-нас с вами продукт с маленьким сроком годности(2-3суток, именно столько дней может продукт без консервантов не испортиться).
А он как минимум может дойти до магазина через 1-2суток, в лучшем случаи.
Вот и возникает вопрос, что лучше отравиться кишечной палочкой или сьесть продукт с мин кол-вом консерванта(поверте мне его много не положишь, карается уголовным правом,только по нормативам)?
Вы лучше подскажите, какой продукт вы хотели бы покупать и видеть на прилавках наших магазинов?

Отправлено 11 Март 2016 - 12:41 (#13) Пользователь офлайн   Zhenyadiow 

  • Не в сети
  • Новичок
  • Pip
  • Вставить ник
  • Цитировать
  • Раскрыть информацию

Давайте делиться знаниями: на что следует обращать внимание, читая состав продукта. Какие ингредиенты означают, что этот товар лучше вернуть обратно на полку?

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей

По вопросам размещения рекламы обращайтесь на email support@mama-sale.ru
>

Enter your sign in name and password


Sign in options
  Or sign in with these services